荔枝法拉逼波胡鬧日記

荔枝要回歸一下少女心來介紹這間「兔太濕」啦！！自從工作以後就比較少時間跟姊妹聚在一起吃下午茶，以前做餐飲都休平日很好約XDD

11月底的時候我跟朋友去新竹頗有名氣的「橋下餐酒館」用餐，口味覺得還不錯但那天沒帶相機沒辦法好好記錄（照片可以上粉絲團看）

在櫃檯看到他們家姊妹店「兔太濕」的名片，於是這天逮到工作間的空檔約了女神好友Wynne來喝個下午茶囉～

離我家近近的，就在我上次介紹過的「帕克早午餐」隔壁而已，附近有大公園跟停車場，開車騎車都很方便

一樓座位數不多，有做挑高設計讓空間看起來更大

旁邊就是吧檯，吧檯裡有正妹（欸！

罐子跟馬克杯超可愛的啦這樣激發我的少女心開關沒問題嗎XDD

既然叫做兔太濕，在店內各個小角落都能發現兔子的存在唷！

來～把目光轉回到吧檯

來之前就有稍微調查一下，還滿多人推薦他們家的甜點

蛋糕櫃裡琳瑯滿目各種看起來超～～～誘人的蛋糕每種都想吃啊怎麼辦才好

蛋糕櫃旁的檸檬老奶奶跟司康看起來也豪豪吃啊～～～聽說檸檬老奶奶也是這裡的人氣招牌喔！

我好喜歡這個樓梯，有種古老歐洲的感覺超夢幻der

還有麋鹿頭，讓我想到之前去過的山姆大叔廚房

平日下午的生意還不錯，有姊妹跟商務聚會的客人，記得後來又來了一對情侶，這樣的生意量其實還不錯呢！

貼心的置物籃～

相較於一樓牆面的可愛風格，二樓就比較偏向鄉村風的感覺

我們坐的位置剛好就是落地窗旁，可以看到對面的公園

抱枕不只可愛還很舒服

雙人下午茶套餐的內容還滿豐富的，蛋糕可以選樓下蛋糕櫃裡有的所有種類喔！！

還可以選一種口味的鹹派，我們今天選的是松露野菇

接著店員就拿出幾種茶葉的試聞瓶給我們選擇，不知道怎麼挑的話也可以問問店員囉！覺得他們服務很親切～

我們這天喝的是帶點果香的類型，荔枝我本身喝熱茶都不加糖，但這邊的茶喝起來不苦不澀味道很清香，很適合配甜點一起享用

不一會兒主角就來啦～雙層下午茶$600

上層非常盡責地放好放滿：草莓乳酪蛋糕、原味重乳酪蛋糕、金磚蛋糕、馬卡龍、雪球

馬卡龍的口感很不錯外脆內黏，這麼少女的甜點當然要配茶一起吃囉！除非你是嗜甜的螞蟻哈哈哈

金磚蛋糕口感很綿密紮實，有濃濃的蛋香～也是屬於比較甜一點的類型

草莓乳酪蛋糕是季節限定的唷！！！中間的乳酪很creamy超滑超好吃！！！味道很濃郁但不會膩口

旁邊的雪球口感很特別，因為我自己平常不常吃，脆中帶點粉粉的，進到嘴裡又綿綿地化開，而且不會太甜

原味重乳酪也很好吃！！！綿密細緻的口感，濃郁的乳酪香氣，超級犯規的厚度，叫人怎能不愛啦

司康！司康！司康！會這麼激動純粹只是因為荔枝有個自己開工作室的同學很常賣司康哈哈哈XD

單吃味道就還不錯了，有種簡單的美好，酥酥脆脆的好好吃～

搭上果醬或是奶油也很對味，打文章的時候就很想打給我同學跟她下訂個一年份騙你們的啦沒那麼會吃哈哈哈哈哈

焦糖烤布蕾的焦糖剛剛好，不會太苦或太甜，脆脆的口感跟布蕾的軟嫩剛好形成對比

布蕾的奶香跟蛋香味很平衡，味道也不會過甜

松露野菇鹹派大家快拿螢光筆畫重點，這個我也很推，口味沒話講但就是好小一個我吃不過癮啦哈哈哈

用餐刀切下的瞬間就可以聽到派皮脆脆的聲音，十分誘人

滿滿的菇類伴隨著松露的香氣滿出來，滑嫩的蛋跟脆脆的派皮形成的對比也很棒，一般來說我對鹹派是滿沒愛的，但兔太濕的鹹派真的讓我印象很深刻！

義式有料麵包套餐　$180

吃完下午茶我們兩個女漢子還有點餓XDDD 因為我們沒吃午餐就來了

本來想說點一些其他部落客推薦的義大利麵來吃，結果超過兩點了店員就推薦我們吃有料麵包

菜單還沒更新價錢，之後都是統一套餐價，我自己覺得還滿划算～

有肉也有菜

通通塞到義式口袋麵包裡～

這樣塞好塞滿之後呢

再淋上一些初榨橄欖油，除此之外沒有再加其他醬料囉！

看起來稍有油光，一口咬下完全是我的菜啊！菜量很多又帶點培根跟火腿的肉香

在嘴巴裡是很清爽的口感，而且又沒有過多的醬料或是調味，吃起來沒有負擔的感覺就是讚啦

下次你們下午來想吃鹹食的話，這個義式有料麵包套餐不會讓你後悔的

來兔太濕吃下午茶不僅好停車、裝潢好、服務佳，重點蛋糕好好吃啊！！鹹食也讓我滿驚豔的

讓我下次也想來吃吃他們的義大利麵跟燉飯了說

以上心得分享給你們囉～

店家資訊　To Taste兔太濕（點擊進入粉絲專頁）

電話：03-5234599

地址：新竹市北新街111號

營業時間：11:00~22:00

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