荔枝法拉逼波胡鬧日記

終於！終於天氣有比較轉冷了XDDDD

這種微涼的溫度就讓人想吃些暖呼呼的食物，說到暖呼呼的食物，首選當然是火鍋囉！

這天跟朋友開車兜風晃到了竹南，查了附近好吃的小火鍋，正好有這間「醉食在」石頭風味養生火鍋，也有不少格友推薦，就來踩點嚐鮮啦！

店面看起來還挺新的，原來這家石頭火鍋下個月才開滿一年呢！

PS開車來的朋友可以停在全聯附近的空地

門口就可以看到店長的收藏—偉士牌機車，這三台都是有領牌可以騎上路的喔！！

店內燈光很明亮

喜歡沙茶醬的話可以單獨購買

兩面裝飾著店長的偉士牌小物，醉食在也是全台第一家結合偉士牌跟小火鍋的主題餐廳呢！

招牌系列就是石頭火鍋，會先爆香熱炒，香噴噴～～

註：店內座位有限用餐時間75分鐘；菜盤食材不得更換

用餐就有冬瓜茶無限暢飲，味道清淡不會很甜

沙茶醬很好吃！！非常香又不死鹹，已經好幾年沒有吃火鍋沾沙茶醬的荔枝也難得破戒了哈哈哈哈哈

基本的佐料也是有的～

爆香啦～香味四溢

洋蔥、青蔥、蒜頭一起熱炒爆香，此乃石頭火鍋的精華所在

加上自家熬煮的高湯，石頭鍋完成～（咦？

當然還沒完成啦！菜盤的食材還滿基本的，比較特別的是這邊的芋頭是用生鮮買來後炸過的，不是冷凍的喲！

綜合海鮮鍋 $330

海鮮盤的料還頗豐富，蛤蜊、蚵仔、大干貝、扇貝、魷魚、小花枝、白蝦、鯛魚片

店長介紹說海鮮都是當天去市場挑選的，所以也有一定的新鮮度

這樣擺滿滿一鍋是不是看起來很澎湃呀！？

白蝦肉質有彈性，大干貝吃起來很過癮，海鮮的鮮味搭配高湯很對味，湯頭喝起來順口鮮甜不死鹹

如果覺得湯頭太淡或太鹹的話，都可以請店員做調整，分別是用無鹽的大骨湯跟有鹽的中藥湯微調

鮮花枝漿 $100

必推花枝漿！！料相當實在很好吃的花枝漿，不愧是每日限量的人氣單品

滿滿的花枝味又有大塊花枝，吃起來又彈又甜豪豪吃～～

迷你燒酒雞（附高麗菜）$230

雞肉、薑片、中藥包，加上全酒一起上桌

點火！FIRE～～～～

大滾後湯頭轉為藥材的深褐色

看看這雞肉～好好吃的樣子

燒酒雞有附一盤高麗菜，建議可以多搭配一些蔬菜，不然只有高麗菜略顯空虛QAQ

雞肉這麼一煮也是有入味，酒味剛好不會太重，因為平常荔枝是不太吃全酒的進補料理，所以我說酒味不會太重就是真的不會太重（繞口令XDDD

湯頭喝起來是中藥味比較重的類型，滿特別的，口味還不錯呢！

這次介紹的醉食在用餐環境明亮舒適、餐點平價、服務到位，加上特別的偉士牌主題，喜歡石頭火鍋或是偉士牌的朋友走過路過可別錯過囉！

店家資訊 醉食在石頭風味養生火鍋

地址：苗栗縣竹南鎮大營路178號

電話：037-551714

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 週四公休

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