荔枝法拉逼波胡鬧日記

今天要來不藏私介紹一間荔枝自己很喜歡的牛排館「耐斯牛排」

應該是我在新竹吃到最實在的牛排了，如果你們跟我一樣對肉的品質>>>吃飽，非常推薦可以來試試這間耐斯牛排

耐斯牛排位在關新二街，魚鮮會社旁的小路進去，活菌豬的隔壁，店面有點小小隱密

店內走輕鬆的美式風格，但這裡沒有提供漢堡喔～

廚房跟客席之間有片大玻璃，可以清楚看到廚房出餐流程，真是太赤裸裸啦XDDDD

耐斯今年有換過菜單，所有主餐都包含套餐內容：沙拉、濃湯、飲料、甜點

牛肉價格落在$620~$820之間，不吃牛肉的話這裡的羊小排跟松阪豬也是人氣選擇

而且這邊通通不用加收服務費唷！！

雞肉凱薩沙拉（附）

沙拉不是一小碗的普通沙拉，而是凱薩沙拉！！用的還是美生菜配點紫高麗，完全不馬虎

雞肉片應該是有醃過，吃起來鹹香鹹香，底下凱薩醬跟生菜比較也滿剛好，裡面還有小培根增添香氣

忍不住就整份嗑光了哈哈哈哈～

濃湯（附）

不是吧濃湯還拉花呀！而且這碗居然是紅蘿蔔濃湯

紅蘿蔔味頗重，甜甜的滋味濃郁的口感，我同學很喜歡，荔枝本身對紅蘿蔔還滿害怕的，雖然這碗湯味道很濃但我還能喝掉半碗呢！

飲料可以選紅茶/綠茶/汽水類，相較其他令人驚豔的附餐略為普通但還可以接受啦顆顆

現在活動推出的北海道生食級干貝，一顆只要$79！！當然要點來吃看看

這個逼近十元硬幣的厚度

當然口感也是超好ㄘ～熟度剛剛好很有彈性，厚度夠吃起來好過癮

安格斯精選無骨牛小排8oz $680

肉上插的小國旗代表肉的產地來源，牛小排用的是美牛choice等級

要我說耐斯這有什麼需要改進的，可能就是盤子要換小一點的吧XDDDDD

看到大圓盤上空空的覺得好像有點口連啊（欸

旁邊可以選擇要地瓜泥還是薯條，剛好我跟同學都選地瓜泥

紅地瓜香氣足，簡單用些調味料調味，簡單吃原味就很好吃，又是很健康的選項

牛小排建議熟度是七分熟或全熟，我選的是七分熟，切開來肉是漂亮的玫瑰色～

牛小排油脂含量比較豐富，所以吃起來肉的香氣更為誘人，口感又有點QQ的，真的豪豪吃

精選菲力牛排8oz $680

同學點的菲力是澳洲來的牛肉，熟度選擇5分熟

吃起來非～常軟嫩，菲力特色就是油花少瘦肉多，要是處理不好的話就很卡牙哈哈哈哈哈

老闆後來跟我們聊天也直接說，大部分客人對這塊菲力的評價都滿高的，也會詢問美牛菲力

但價格一定會高出不少，跟店裡的其他餐點比就顯得高貴了一些，所以目前還是先用澳牛

甜點（附）

這天吃到的甜點是自製的奶酪，哈哈哈哈哈哈是不是這麼搞岡連甜點都自己做

口味中規中矩，畢竟主要是來吃肉的對甜點也沒什麼太高的要求XDD

牛排最講究的就是肉質跟火候，好的肉要搭配好的廚師，用適當的火候料理就很美味了

耐斯的老闆在牛排界（？）打滾已經十餘年，所以對肉質跟火候的掌握都很了解

這也是我自己特別喜歡這間店的原因，用實在的價格就能吃到好肉，這個肉質在其他牛排館大概價位都要多兩三成

所以很推薦想吃好肉的朋友來用餐喔喔喔喔喔～～～

店家資訊　耐斯牛排

電話：03-6663893

地址：新竹市東區關新二街108號

營業時間：二~五 17:30~22:00 / 週末 11:00~14:00 17:30~22:00

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