說到結婚這件事情，可說是人生當中最重要的里程碑之一
大家從小到大也有不少喝喜酒的經驗吧！？曾經跟朋友聊過婚宴當中自己最重視的環節
剛好朋友跟我一樣都是吃貨，而且站在賓客的立場，來賓通常會在意你菜色好不好吃大於你哪套禮服好看或是投影片夠不夠感人
今天來到了位在新莊的「永寶婚宴會館」其實就是當地開業多年的「海產大王」啦！
永寶婚宴會館位在新樹路，聽這條路名字就知道是在新莊樹林交接處
作為婚宴會館，有個很大的停車場也是應該的，正對門口右手邊進去就有兩層停車場囉！
永寶婚宴會館目前是第二代經營，不僅傳承了總鋪師老董的海產大王精神，還注入了新的活力
為了跟上時代，在場地跟設備上都有再升級整理過喔！
連場地表都是用螢幕的耶！
包廂是用各國首都命名，今天就讓我們在日本東京開始這趟美食饗宴
除了承辦喜宴以外，永寶也很適合公司行號或是家庭聚餐，包廂超多的啦！
還有投幣式卡拉OK點唱機，享用美食、飲酒作樂乃是人生樂事
褶得美美的餐巾～
這天永寶提供了兩桌不同價位的菜色，我這桌是$11800+10%(10人/桌)
隔壁桌的是$10800+10%(10人/桌)其實菜色沒有差很多，主要差別是在某幾道菜色食材的使用有所不同
花好月圓儷雙影
應該有不少人跟荔枝一樣看到炸湯圓就很開心吧！因為喜宴通常都不會準時開席，通常炸湯圓一上桌大家都瘋了（因為餓太久XDDD
外皮酥脆中間軟Q的炸湯圓，可別吃太多啊不然後面菜可是會吃不下的！！
龍蝦果律海百匯
顧名思義就是龍蝦與綜合生魚片，兩種價位差別在龍蝦肉底下鋪的食材，我們這桌是用馬鈴薯沙拉
荔枝不敢吃美乃滋，但隔壁的同學說馬鈴薯沙拉口味比較甜一些
生魚片則是看時令搭配，這次吃到的有旗魚、鮭魚跟紅甘
鮭魚切得還不薄呢！我自己比較喜歡旗魚跟鮭魚，當天吃到的紅甘口感不是太好，有改善的空間
緣訂閹雞烏魚子
除了閹雞外還有一盤五味軟絲，我覺得很好吃喔！五味醬不會太嗆，而且軟絲新鮮又大片，吃起來很過癮
烏魚子切得挺厚，難得看到沒有白蘿蔔的烏魚子哈哈！烏魚子的鹹香跟高麗菜也頗搭，也沒什麼腥味
擺盤也很氣派，感覺老人家一定會喜歡
乾坤魚翅佛跳牆
一撈起來滿滿的料，魚翅、鮑魚、豬腳加上排骨熬煮成的佛跳牆香氣十足，喝起來也是相當溫順好喝
（不喜歡魚翅的新人也可協調換成其他食材）
隔壁桌則是沒有魚翅的版本，看看那個鮑魚切得多大塊，這樣吃94過癮！
紹興醉蝦糯米飯
這個醉蝦超～好吃！！應該是我吃到的醉蝦處理得最好的一家
通常蝦子沒去殼的問題就是不好入味，但是永寶的醉蝦好有味道，甘甜有彈性的蝦肉和著中藥香及紹興酒的味兒好好吃
糯米飯也大受好評，不會過於溼黏，雖然是糯米飯但卻是粒粒分明，喜歡芋頭的人更要配上芋頭
臘味雙喜糯米飯
隔壁桌的糯米飯，這樣看起來差一千塊就有好吃的紹興蝦好像滿划算的呀！
沙拉蘿蔓麵線蝦
這道也是當天大家最推薦的菜色之一唷！外面一絲絲的其實是麵線，蝦子跟蘿蔓中間有一層醬汁
酸酸甜甜的應該是柑橘醬，剛好調和油炸的味道，不過我要說這道吃起來一點都不油膩！
原本擔心麵線會不會很吃油，一口咬下相當驚喜耶！吃起來好清爽，裡面的蝦肉也很甘甜，這個醬汁更是一絕
隔壁同學還直說這是他當天吃到最喜歡的一道菜～
錦華蒜香活上蟳
兩隻紅蟳相對望就像是雙雙對對的新人一樣，現在不是紅蟳的季節好可惜不過氣勢還是有的
底下的板條非常好吃！！雖然荔枝是新竹人但我對板條並沒有什麼特別愛好
但永寶的板條我卻能吃兩碗哈哈哈哈哈～
板條非常地Q，拌炒的醬料與蒜香香氣十足，半條夠味又不會太鹹，真的有水準！
錦華蒜香蝴蝶蝦
隔壁桌則是用草蝦料理，蝦殼都開好了吃起來也很方便
富貴雙方
富貴雙方是經典的湘菜菜式之一，不僅是菜名討喜，口味也是老少咸宜
特製的麵皮夾上一片精華火腿、一片素方，加一點蓮子跟鳳梨
香甜的醬汁中和著桂花香氣，讓口味更具特色，口感上有素方的酥脆，咬起來咖資咖資的～
記得以前小時候還滿喜歡吃這道菜，在永寶吃到的味道更有韻味（桂花有讓人驚艷的感覺
港式油蔥活海鮮
新鮮的石斑魚肉質鮮嫩，簡單的醬油醬汁調味剛剛好，襯托出魚的鮮味
竹笙干貝一品雞
喜宴菜怎麼能少了雞湯，雖然照片好像有點小驚悚QAQ
雞肉肉質比較有嚼勁，會小小卡牙這點有些可惜，不過還有餐廳都有牙籤XDDDD
荔枝這桌價位的是有干貝的，看到一絲絲的就是干貝啦～
喝完後大家對於湯頭議論紛紛，原來是覺得湯頭有股厚重的特殊味道但又說不上來是什麼味道
結果同桌有媽媽就說「這是牛蒡的味道啦！！」瞬間覺得真是太厲害lar不愧是媽媽們
最後的甜點是提拉米蘇跟布丁，甲甜甜生蒿新～
接著下面就帶大家參觀一下永寶婚宴會館的各個宴會廳
一樓
二樓（大）
二樓主桌
二樓（小）
這次來到新莊的永寶婚宴會館，不僅食材用料實在，份量也是相當澎派
加上地理位置的關係，其實不只是新莊樹林的民眾，也有不少從三重泰山的客人特別來用餐
如果覺得板橋地區的飯店或是宴會館消費太高，我覺得這裡也是個不錯的選擇
再加上永寶有與婚禮企劃配合，新人如果擔心找不到適合的團隊，也可以交給永寶處理，畢竟結婚還有好多事情要操辦的說
以上分享給各位囉！永寶的粉絲團不時也有活動菜單，都可以再上去參考或是直接電洽～
店家資訊 永寶婚宴會館（原海產大王）
地址：新北市新莊區新樹路170號
電話：02-22055008 婚宴相關業務請洽黃副總
（感謝永寶婚宴會館邀約體驗）
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