小的時候我爸媽常帶我到家附近的一間「雲林鵝肉」用餐，那間店就像是一般的快炒店，東西不錯吃但環境喧鬧吵雜
在新竹的鵝肉店大概就是中華路上的台西鵝肉較為有名，也是比較傳統型的小吃店
最近朋友介紹我一家新開的鵝肉店－南大路上新開的「好鵝鵝肉」讓我對鵝肉店的印象大大改觀！不僅東西平價美味，環境更是舒適
已經回訪三次以上，這次衝著新推出的振興套餐而來，就好好記錄下來給各位吃貨們
好鵝鵝肉就在新竹市南大路靠近西大路地下道的位置，店面跟傳統鵝肉小吃完全不同，年輕人如我非常願意走進來
門口就有清楚標價，不用擔心被當盤子宰
有去市場買過菜就知道，鵝肉價格比鴨肉貴上不少，荔枝爸媽看到價格也覺得好鵝的價位算合理不會太離譜
好鵝鵝肉的店面裝潢以小吃店來說很舒適！不僅有涼涼的冷氣、明亮的燈光
木質餐桌配上牆上老闆爸爸手寫的「鵝」字，我覺得很可以
餐具跟醬料都在自助區，有環保餐具給推，防疫期間擔心的話也可以拿免洗餐具
如果愛吃辣的人絕對要試試好鵝的特製辣油，絕對香辣過癮
好鵝鵝肉的鵝都是每日宰殺後配送到店，為了維持食材新鮮，每個餐期的鵝肉是在供餐前幾個小時才料理，所以鵝肉都是限量供應，賣完就要下回請早啦！
傳說中的型男老闆，手起刀落手起刀落，店裡的一切都是老闆親力親為完成
四人振興套餐 $1000
主餐*4、50元湯品*4、1/4鵝肉(腿)、韭菜鵝腸、鵝心、鵝肝、鯊魚煙、青菜、小菜*2
這次適逢政府發放振興券，好鵝也跟上熱潮推出「振興套餐」
之前就已經來吃過幾次的我跟同事們，算一算這個套餐大約是86折，我們二話不說直接就點了
鵝絲飯
平常來我也會點的鵝絲飯，單點一碗只要一個銅板，半碗的鵝肉絲跟半碗的白菜滷
最喜歡的是好鵝的鵝油，不油膩而且超級香
份量不算多，比較屬於吃精緻的（畢竟鵝肉比較貴嘛）
不過平常來點的話我還會單點鵝肉跟小菜，所以吃起來覺得ok
鵝肉絲咬起來比鴨肉嫩非常多！配上招牌鵝油拌飯真滴讚，吃過就回不去了～
鵝汁飯
愛吃豬油拌飯的你一定會喜歡的鵝汁飯，簡單淋上鵝油跟老闆自己炸的油蔥
本來我是很討厭油蔥酥的，但好鵝的油蔥我居然意外地可以接受，完全無法抵擋鵝油的魅力
湯麵
湯麵用的是黃麵，簡單淋上鵝油香噴噴
乾麵
比起湯麵我更中意乾麵，鵝油的味道更香，非常推薦加點好鵝的特製辣油
1/4隻鵝肉
好鵝必點的招牌鵝肉！！振興套餐搭的1/4隻鵝肉會依當天的狀況搭配胸或腿肉
兩種我都點來吃過，鵝胸骨頭少；鵝腿肉質更嫩，小孩子才做選擇，我都愛吃！
好鵝的鵝肉沒什麼腥味，淋上百搭的鵝油很涮嘴，肉質鮮嫩真滴好吃
好鵝也有賣鹽水鵝翅，帶回家邊看電視邊配啤酒超讚！
米血
以前小時候在雲林鵝肉吃到的鵝米血是水煮後沾油膏，然而好鵝的鵝米血則是用花生粉
鵝米血的口感比豬血糕軟，跟花生粉的搭配很對味，大人小孩都喜歡
韭菜鵝腸
鵝肝
鵝心
饕客比較會點的下水系列(內臟)平常如果不知道怎麼點的話，很推薦搭配振興套餐什麼都吃得到
我自己是愛吃鵝腸跟鵝心，喜歡吃肝的同事則是對好鵝的鵝肝愛不釋口
鯊魚煙
鯊魚煙也是饕客們會點的(EX荔枝爸媽)超適合配啤酒的下酒菜
燻製入味，且幾乎吃不出腥味，獲得以往對鯊魚煙味道很反感的同事認證的好吃
小菜
振興套餐的小菜是依當日提供的選，特別推薦苦瓜！
酸酸甜甜的滋味降低了一些苦瓜的苦味，冰涼的口感也很適合夏天
鵝丸湯
點過好幾次的鵝丸湯，Q彈多汁又好吃
米血湯
比起乾的米血，湯的口感又更軟一點，我自己比較喜歡乾的～
所以後來我把湯裡面的米血都撈起來跟乾的拌在一起了哈哈哈哈哈
好鵝鵝肉開幕才幾個月的時間，已經擄獲我們全公司跟全家人的心（不誇張，連我嫂子都說她兒子本來很討厭吃這類小吃，吃過一次好鵝就愛上）
推薦好幾個朋友去吃，大家都說終於找到新竹價格透明又好吃的鵝肉店
覺得鵝肉貴的可以去市場走一走，就知道鵝肉鴨肉價差，不用去市場上網查也都查得到
工作這麼辛苦，生活這麼累，對自己好一點不為過吧！？
以上推薦我的愛店好鵝鵝肉給各位參考～
店家資訊 好鵝鵝肉
電話：03-5626766
地址：新竹市南大路442號
營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
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