哈囉~這次要跟大家分享的是新竹的「阿墨薄餅」,也是之前常在美食社團看到的店家
這次因緣際會之下得到了試吃體驗組合,當然不藏私地要跟你們說說我的心得囉!
↑訂購單,口味還滿多樣化而且甜的鹹的都有,簡單來說A、B的差別就在於厚度跟內餡豐富度,實際吃下來B區也的確更有飽足感
A區一包是$250,B區一包$380,團購滿額另有優惠
這次試吃的是A區一包(六片)及B區一包加一片XDD
包裝裡面都會放一張明細表,而且每片薄餅上都有貼標籤,完全不用擔心不知道是什麼口味
如果是親朋好友或是同事團購的話,店家也會幫每個人把口味分好,如果有給店家名字的話也會在明細表上寫上唷!
對開團的人來說輕鬆多了呀
包裝裡有附一張團購單,背面就是操作方法,乾煎或是進烤箱都OK
以下為大家示範的是乾煎,分享一個我後來發現的小撇步:先進微波稍微讓冷凍硬梆梆的薄餅軟化,更好煎而且餅皮更脆!
第一步:拆包裝(很好拆,徒手也沒問題)
第二步:下鍋
第三步:煎到兩面稍微焦黃,有點脆脆的感覺就可以起鍋囉!
第四步:依照個人喜好切片(切方的片數比較多適合大家庭)
是不是超級簡單呢?!而且不用油就可以煎了,完全不用擔心被油噴到或是用得身上都是油煙味
接著就來分享這次吃的幾種口味囉!!
原味起司薄餅
阿墨的薄餅不分口味裡面都有滿滿的起司,原味雖然是基本口味但有種越吃越涮嘴的魔力
鹹香鹹香的起司跟脆脆的薄餅搭配起來,很適合當早餐或是宵夜解饞呢!
火腿起司片薄餅
這個口味的起司是起司片,剛剛原味的是起司絲
比較不會牽絲,一樣是很適合當早餐的口味
花生起司薄餅
這是荔枝媽大推的口味之一,我也是知道她喜歡花生所以特別挑了這個口味,果然沒讓她失望
阿墨用的花生醬是帶顆粒的特別有口感,而且味道甜中帶點鹹,也是會中毒的口味之一XDDD
榛果巧克力起司薄餅
最受小朋友喜愛的口味,濃郁的味道讓荔枝的三個姪子吃得滿嘴都是巧克力
跟起司搭配起來意外地還滿搭的
德式香腸起司薄餅
這是店家特別推薦的口味唷!德式香腸比較厚,怕香腸不熱可以先微波個30秒再下鍋煎
德式香腸平常比較常見在漢堡或三明治,想不到跟薄餅搭配也是滿不錯吃的耶
核桃榛果巧克力起司薄餅
歐這個口味超級濃郁好吃~很像是把金莎巧克力夾在薄餅裡的味道
香濃的巧克力與核桃的口感及香氣,真是太幸福啦!!
不過自己一個人吃會覺得稍微膩了一點,建議把幸福跟熱量分享給別人
燻雞起司薄餅
這個是我個人特別推薦的口味,本來荔枝對燻雞就有特別偏好(去早餐店幾乎都是燻雞三明治)
燻雞跟甜椒藉由起司的牽絲跟薄餅緊密結合,好好吃啊
葡萄奶酥起司薄餅
荔枝媽特別推薦口味之二,奶酥完全不客氣的超級飽滿,喜歡吃葡萄乾的人會很愛
阿墨薄餅口味這麼多的好處就是:可以滿足一家子不同的喜好
蔓越莓起司薄餅
一開始我以為是蔓越莓果醬,結果真是誤會大了XDDD
是真的蔓越莓乾啊人客!然後還有類似南瓜子(?)的內容物,相對來說比較清爽的口味
黃金泡菜起司薄餅
近年來黃金泡菜還滿夯的耶!有韓式泡菜的酸酸辣辣卻沒有嗆味
口感濃郁的黃金泡菜跟起司的結合很搭,有種蹦出新滋味的感覺,個人大推!
阿墨的口味選擇性豐富,荔枝自己喜歡吃鹹的,荔枝媽就特別愛甜的口味
她還交代我下次要買的話多買一些花生跟葡萄奶酥的回家XDDD
住新竹的朋友可以直接到門市購買回家,門市有座位也可以在那邊吃而且有更多口味可選擇
加上阿墨不時有做優惠活動,喜歡的人可以隨時關注一下囉唷!
店家資訊
店名:阿墨薄餅(點擊進入粉絲專頁)
電話:03-5784725
門市地址:新竹市東區金山六街59號
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