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天氣越來越冷,雖然荔枝從小在新竹長大,但我真的超級無敵怕冷,冬天根本不想出門>_______<

剛好這次有機會來關新路上的元鮨壽司,看到有冬季限定的熱鍋料理,當然要來一鍋吃吃看啦!

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老實說這附近我超不熟的,從我家過來大概要二十分鐘哈哈哈哈哈

還好這間元鮨壽司就在關新路上,離台鐵新莊站(這一站不在新北市XDDD)非常近

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招牌是簡單的白底黑字與紅色小魚,有點可愛哈哈哈

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一樓主要是吧檯的單人座位,背面有一幅菜色與梅花組成的壁貼

跟大家賣弄一個小知識好了(欸

其實「鮨」這個字就是日文sushi的漢字,也就是壽司的意思唷!

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我們這次也坐在一樓,一邊看著師傅的料理秀一邊享用美食~

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洗手間在二樓,就讓我們追隨女神的背影上樓瞧瞧吧!!

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二樓就是方桌囉!算一算座位數其實還不少

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價格我覺得還滿平價的,而且這邊的壽司是以1貫為單位,就可以選自己喜歡的幾個口味搭配啦!

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除了菜單上的固定料理之外,牆上也有一些限定料理,還有我們這次吃的火鍋

偷偷說我對炙燒比目魚丼飯還滿有興趣的XDDDD

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桌上的立牌則有兩種不同的定食菜單,內容還挺豐富的

接著就來上菜囉!!!

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和風沙拉 $100

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沙拉份量頗有誠意,而且堆得好尖XDDDDD

蝦子跟蟹肉各有兩塊剛剛好我們一人一塊,蘆筍、萵苣、紫洋蔥鋪底,上面撒上好多柴魚片

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這個和風沙拉我覺得很好吃

和風醬不會過鹹而且帶點甜味,萵苣跟紫洋蔥的脆度都夠吃起來好清爽,柴魚片口感細緻不會刺刺的,讓整體味道更有層次

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海鮮丼 $230

這碗CP值有點高...滿滿海鮮居然兩百五有找

干貝、花枝、鮭魚、旗魚、鮪魚、蝦卵超豐盛的耶!!而且九月起點海鮮丼就加贈一隻天使紅蝦~

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海鮮丼  

不貴而且用料很實在,海鮮吃起來都還滿鮮甜的,天使紅蝦好大隻,喜歡吃蝦的人會很開心der

荔枝最愛的鮭魚生魚片也沒漏氣,雖然不是厚切類型但味道也很不錯,油脂豐富的鮭魚融化我的心~~(整個很浮誇XDDD

另外這邊的醋飯也好好吃,醋味不會過酸過嗆白飯也很Q

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海鮮丼飯有附一碗味噌湯,裡面有魚肉不錯不錯~味道也不會過鹹

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軟殼蟹壽司 $120

這個請大家用螢光筆畫三次,這道是重點啊!!我才第一次吃就被收服了

其實我平常真的很少點這類的壽司,應該說能避就避XDD

為了讓口感更滑順都會加入一些美乃滋,那你們也知道我就是個挑食鬼

但元鮨這道軟殼蟹壽司讓我滿驚豔的~聽說這也是他們的招牌菜色之一

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可以看到裡面除了軟殼蟹之外,還包著滿滿的蔬菜

一咬下去居然是很清爽的味道,而且軟殼蟹的麵衣又脆又香,搭配蔬菜的清脆很好吃,最重要的是美乃滋味道超不明顯的

問了才知道原來裡面用的不是單純美乃滋,是店家的特調醬料,連挑食鬼的我接受度都很高

炙燒1  

坐在吧檯的特別服務唷唷唷來啦XDDD

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炙燒鮭魚握壽司 $35/1貫

炙燒比目魚握壽司 $70/1貫

前面有提到元鮨的壽司都是可以一個個單點的,於是我們就各點一個來分食囉!

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平常外面吃一份兩貫要$120的鮭魚,這邊只要$35就能吃到了耶!

雖然便宜但厚度也很有誠意,熟度大概是三分熟,不過鮭魚沒有刷醬味道就比較清淡一點了

比目魚  

比目魚!比目魚!比目魚!入口即化的口感試過一次就會上癮

元鮨的比目魚炙燒熟度也大概是三分熟,所以有一側的筋還有點生,我跟好友弄很久都分不斷只好用咬的XDDDD

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海鮮鍋 $250

日式昆布高湯裡有滿滿蔬菜:白菜、香菇、玉米、金針菇...

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海鮮跟肉則是另外附上

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海鮮鍋有附白飯,因為我們還有丼飯所以請店家給我們一碗就好了,他們家的白飯真的好吃耶!(農藝系出身的荔枝認證XDDD

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牡蠣跟扇貝肉都很飽滿,牡蠣味道鮮甜朋友還滿喜歡的

我覺得這一鍋的份量三個人分食也沒問題的唷!!


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雖說現在秋老虎持續發威,不過早晚溫差真的差很大

下班後來個一鍋暖暖身,跟朋友同事聊聊天聚一聚,再點一些壽司跟生魚片來吃就很不錯了呀!

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現在還有針對園區客戶推出外送便當,只要訂滿1000元就可以外送,有興趣的話可以跟店家預訂唷!

如果你們知道關新路這邊有什麼好吃的也可以跟我說喔!因為我對這邊實在超不熟的XDDDD

 

店家資訊 元鮨壽司(點擊進入粉絲專頁)

電話:03-5770886

地址:新竹市東區關新路197號

營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00

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