荔枝法拉逼波胡鬧日記

男孩們尖叫吧～～這裡的酒真的超好喝！！女孩們尖叫吧～～這裡有帥哥店長（欸！

覺得關新路附近吃的還真不少，感覺新手村金山街的人潮有漸漸轉移到關埔地區

今天要介紹的「DOCK 道可小酒館」就在我上次吃的元鮨壽司隔壁，那天有發現這間神祕的小酒館但那時候中午沒有營業

這次就約了愛喝酒的宅男朋友陪我一起來踩點囉！離新莊車站超級近，搭火車過來是不錯的選擇

DOCK在英文的意思就是指小碼頭，希望可以帶給平常生活庸庸碌碌的上班族們一個愜意放鬆的空間

唉唷不錯喔很會XDDD

門口也有擺放菜單，不過詳細的我後面再介紹

話不多說就進門瞧瞧囉！

沒錯！你看到的就是全部的座位了XD

道可的座位數不多，設置得很寬敞舒適又隨興，覺得很放鬆，建議大家要過來的話可以提前預約或是來電問問狀況

牆上也是滿滿的海報跟相框，彷彿置身在外國電影的場景裡

咦？小小的水族箱裡是？

原來是店裡的吉祥物阿吉啊！！！有點可愛～紅寶石般的眼睛帶點貴氣

這面牆是兩位店長做的耶！上面就是他們的名字Leon跟Tobi

二樓外面也有小小裝飾過，滿不錯的～

好了，接著要來介紹一下道可的酒單（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

這邊滿特別的是，真的是以酒為主軸的小酒館，為何這樣說呢XDD

因為其實大部分台灣的餐酒館Bistro還是會以餐為主體，就算到了Bistro應該還是有不少人只吃東西不喝酒

但道可就是很明顯地在賣酒啦！！這樣有夠直白了嗎哈哈哈哈哈

兩位店長精挑細選各國的精釀啤酒，最招牌的就是我有喝到的愛爾蘭GUINNESS啦！

道可的披薩是走南義法的口味，價位上雖然比一般披薩高一點但還在可接受的範圍

餐點價格這件事本來就是很主觀的，每個人在意的點都不一樣

像荔枝就是在意餐點味道>份量的類型哈哈哈，我們工作那麼辛苦偶爾犒賞自己一下也是OK的嘛～

這邊的披薩可以做成雙拼喔！！同價位的雙拼+$30，不同價位的話取價高的品項

除了披薩以外，第二頁的菜單則是沙拉跟開胃菜，而且這面的餐點都超搭酒！！！

如果不喝酒的話也是有無酒精飲料可以選擇的囉！

道可的廚房都是透明化的，可以看到餐點的製作過程，待會還會帶大家看披薩的誕生XDD

（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

GUINNESS 500mL $250

現裝的GUINNESS泡泡超級綿密，根本比拿鐵的奶泡還要細緻啊！！

根據帥氣宅男友人的說法，在道可喝到的GUINNESS比罐裝的口感更精緻

綿密的氣泡久久不消，跟啤酒一起入口更加滑順，好啦我自己也有喝，雖然荔枝比較常喝有調味的啤酒

但這杯我也覺得滿不錯的，有微微的苦味但不會澀，而且那個泡泡超creamy～

（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

比利時LIEFMANS 莓果啤酒$180

女生一定會喜歡的啤酒！！！酸酸甜甜不苦不澀，而且杯子也好美麗

不管是剛剛的GUINNESS或是這支LIEFMANS最厲害的就是，跟他們家的餐點都很搭

（未成年請勿飲酒，酒後不開車）

鳳梨煙燻乳酪沙拉 $220

呀呀呀我最喜歡清爽的沙拉啦～一上桌我就心花怒放（絕對不是因為店長長太帥了）

生菜切得剛好入口的大小，跟小番茄、鳳梨、乳酪差不多，所以可以把各種食材一起叉進嘴巴裡

生菜很鮮脆、小番茄跟新鮮鳳梨酸酸甜甜很juicy、乳酪的煙燻氣味跟扎實的口感很吸引我

在味道跟口感上都是很有層次感的，而且想不到沙拉居然跟啤酒這麼搭

烤德式香腸拼盤$250

點了個比較特別的烤德式香腸而不是炸物來配酒，道可的烤德式香腸是以三種不同口味的香腸做搭配：原味+墨魚+cheese/辣味

荔枝自己最喜歡起司口味的香腸，除了口感彈牙外，在嘴巴裡越咬越香的起司味真是太棒囉！而且拼盤上還撒了墨西哥辣粉增添了另一種氣味

墨魚口味也還頗讓我驚豔，不是只有顏色黑而已，吃起來也有墨魚的鮮味，不是偽裝術而是確實的墨魚味～

原味的德式香腸就是吃特殊的煙燻味跟彈牙的口感，但墨西哥辣粉跟原味是最搭的！

墨西哥辣粉就是有點像多力多滋上面的那層粉你們知道吧哈哈～

介紹一下中間的墨西哥辣椒，跟香腸也是超級搭！！頗辣帶點微微的酸味，嗜辣的朋友一定不能錯過

上了沙拉跟開胃菜後就要開始製作我們的披薩囉！先從桿披薩開始

甩餅皮兒，越來越薄的披薩餅皮

先上一層番茄醬，道可的番茄醬還有自己先炒過喔！所以比較不會那麼酸跟嗆，是很順口的味道

鋪上滿滿的起司

再來是雙拼的料，看起來好繽紛好好吃的樣子

來人啊～送入烤箱～～～

辣味烤雞+摩札瑞拉 雙拼$450

聞起來就超香der披薩，餅皮也超薄der

披薩一定要來牽絲一下的啊！而且還不小片呢～

辣味烤雞除了烤雞之外，還有杏鮑菇、香菇、黑橄欖、辣椒

所用的烤雞是店家自己做的，非常之搞剛，烤過後口感是嫩的不會柴

香菇跟杏鮑菇也是頗juicy的，跟雞肉口感形成對比，雞肉嫩菇類韌，加上黑橄欖跟辣椒更增添一些層次感

摩札瑞拉口味內餡有：摩札瑞拉、番茄、香菇、杏鮑菇、青醬

這個口味算是一種單純的美好，滿滿的摩札瑞拉起司配上青醬，味道單純又濃郁

朋友說完全就是外國朋友們會喜歡的味道，剛剛的辣雞味道較有層次感會是台灣人喜歡的

所以是不是應該點雙拼，這樣兩種都吃得到XDDD

在道可這個放鬆的空間點杯啤酒，配上非常下酒的餐點還有好吃的披薩，跟朋友一起度過個愜意的夜～

記得店內座位不多，建議預約比較保險喔！另外也有外帶服務，想外帶披薩也沒問題

好吃的餐點、好喝的啤酒、養眼的店長，是不是非來不可XDDD

以上分享給你們囉！

店家資訊　DOCK Pizza&Bar道可小酒館（點擊進入粉絲專頁）

電話：03-6667687

地址：新竹市東區關新路189號

營業時間：平日17:00~23:00 周末11:30~14:00 17:00~23:00 周一公休

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