荔枝法拉逼波胡鬧日記

標題沒有打錯，荔枝這次要介紹的「漢神鐵板燒」的主廚首推套餐真的很誇張

不到一張小朋友就可以吃到龍蝦、牡蠣、大扇貝跟五選一主餐的超值套餐，在這個人人喊不景氣的時候

偶爾也是需要犒賞辛苦工作的自己，又沒有太多預算大魚大肉，漢神鐵板燒的主廚首推套餐絕對不會讓你後悔

漢神鐵板燒在新竹一共有兩間店，除了在科園路經營超過十年的科園店，還有一間在關新路後段的關新店

科園店門口有少數的停車位，比較保險的方式荔枝會建議停在光復路轉科園路右手邊的路邊停車場

光看裝潢完全看不出來漢神鐵板燒已經經營超過十年以上了啊！非常的明亮整潔，保養得非常好

漢神的座位分成兩區，如果是商務聚餐就很適合旁邊的方桌，如果想要感受鐵板燒師傅在面前料理的感覺當然就是坐鐵板前的座位囉！

吃鐵板燒還是要有這種feel才對嘛～

荔枝注意到漢神的備料台居然是這樣大咧咧地秀在客人面前的，完全不怕客人看

這次漢神鐵板燒推出了新菜單，算是十幾年來非常大的一次變動

增加了不少較精緻的套餐，但價格真的超佛心！！

主廚首推套餐不到八百元就可以享用龍蝦、牡蠣、扇貝（這些都是一定有的！！）再加上主餐五選一

雙人套餐也是千元有找，更高級點還有老饕套餐～

這次荔枝帶兩老來一共點了兩份主廚首推套餐跟一份黑胡椒牛肉+$120升級套餐

漢神的白飯好吃！！粒粒分明不軟爛～吃這種下飯的鐵板燒料理，白飯可說是相當重要的配角

這天喝到的是蘿蔔清湯

套餐附精緻湯品

不過我的重點放在套餐裡的現煮海鮮湯啊～

一撈起來滿滿的海鮮料，光看就覺得過癮，有魚有蝦有花枝有蚵仔

蝦子滿特別的，使用的是劍蝦，肉質很彈，不過蝦殼比較硬所以要注意剝XDD

套餐附五彩時蔬

高麗菜、青江菜、豆芽菜、紅蘿蔔及木耳一起熱炒，跟我以前吃到的雙品蔬菜不同

漢神則是通通炒在一起，味道不會太鹹但依然很下飯，啊姆啊姆～

這道玉米沙拉小黃瓜軍艦倒是有讓人驚喜到，因為荔枝本身是不吃美乃滋跟苜蓿芽的人

但吃起來第一個美乃滋量不多所以不會覺得甜膩，第二個苜蓿芽沒有特殊的草味，反而是很爽口的味道，好吃！

套餐附北海道扇貝、日本廣島牡蠣

各位觀眾，超大顆的牡蠣～～～簡單用粉乾煎聞起來有股焦香味兒

原本有點怕這麼大顆會不會有腥味，但一咬下我就改觀啦！這個我可以，不敢吃蚵仔的荔枝我完全可以接受耶XDD

北海道扇貝很多汁，份量也是很有誠意，滿嘴干貝的感覺相當過癮，想到我口水又開始分泌了

坐在鐵板前的樂趣就是可以看到自己點的餐點在眼前製作的感覺，我的龍蝦龍蝦兒～

套餐附生猛龍蝦

比起常見的波士頓龍蝦，漢神用的則是西非的龍蝦，視覺上雖然比波龍小一些些，但肉質還算是很鮮甜有彈性

上面鋪了一片起司增添了濃郁的口感跟提點鹹味

頭部居然還有蛋可以吃耶～啊姆啊姆

大螯則可以吃看看原味，肉很飽滿吃起來就是爽呀～ 

主菜五選一其中一項可以選清蒸鮮魚，這也是一般在鐵板料理較為少見的

而且選用的還是海魚石狗公，記得之前去南寮買超貴的

主菜：清蒸鮮魚（石狗公） 

石狗公長得有一點點兇（欸 牠的肉質也跟牠的長相一樣，Q彈有韌性不是好對付的角色XDD

醬汁稍微甜甜的口味算清淡，提出了魚肉的鮮甜且沒有過多的渲染

主菜：沙朗牛排 

荔枝本身對牛肉就很有愛，相對地在牛肉的要求上也會比較高一些些

漢神的沙朗牛排切得比較小塊，口感上比較不過癮，但肉質軟嫩也很juicy，除了吃原味之外一定要配旁邊的醃漬洋蔥吃看看，超搭超好吃！！

黑胡椒牛肉片$198+$120升級套餐

不得不說漢神的醬料跟我之前吃過的鐵板燒真的是不太一樣

荔枝家通常都是去北大路的宏禧，離家近用料實在味道還不錯，但我個人覺得漢神的口味更勝一籌（不過宏禧有剝皮辣椒捲XDD）

套餐附鐵板三鮮（鮮蚵、墨魚、蟹腳）

加入了九層塔一起熱炒，算是今天吃下來口味最重的一道，海鮮熟度剛好不會太老，可見師傅火候控制恰到好處

飯後還有甜點跟水果，一共三樣算是還滿精緻的結尾

比較特別的是這個冬瓜茶凍，不會太甜膩我喜歡～而且底下還有山粉圓喔！  

整體用餐下來，我給漢神鐵板燒的評價還滿高的，不管是用餐環境、服務態度、餐點品質都讓人滿意

重點價格非常划算，連荔枝媽都說要不是這邊離我們家距離實在有點遠，不然肯定會常來光顧

這時候突然有點羨慕住在園區附近的人們了啊～

你們也吃過漢神鐵板燒嗎？歡迎去試試最新推出的主廚首推套餐唷！！保證不會讓人後悔的～

店家資訊　漢神鐵板燒科園店（點擊進入粉絲專頁）

電話：03-5787522

地址：新竹市東區科學園路61號

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關新店

電話：03-6686288

地址：新竹市東區關新路177號

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營業時間：11:00~14:30/17:00~22:00

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(本文與發送網合作，內文皆為真實感想)